El Viejo Fogón

Carta para llevar

Desde el Viejo Fogón queremos llevaros hasta vuestras mesas, con todo el cariño que nos caracteriza, nuestros platos recién elaborados. Respetando la máxima seguridad higiénico-sanitaria.


Zona de Reparto

Majadahonda, Villanueva del Pardillo, Las Lomas,
Las Rozas y Villafranca del Castillo  (Otras zonas, preguntar...)

Horario de Pedidos

De Martes a Sábado todo el día
Domingos solo almuerzo
Almuerzo hasta las 15:00
Cenas hasta las 22:00
Pedido mínimo 30 € | Recogida en local 10% Descuento

Menú diario (de Martes a Viernes)

A elegir entre tres primeros, tres segundos y tres postres
Consulte con nuestro personal

14,50€

Entrantes

  • Tomates Marinados

    €13
    en almíbar de soja con arenques ahumados, queso Gorgonzola y pesto
  • Ensalada

    €12
    de Perdiz con su escabeche emulsionado, yema tostada y escalibada de verduras
  • Cuchara del Día

    €9
  • Saam de Mollejas Glaseadas o de Asado de Tira

    €5
    cocinado durante 50h con seta shiitake y salsa tártara
  • Tiradito de Pescado del Dia

    €12
    con leche de tigre emulsionada, encurtidos y salsa ponzu
  • Croquetas Variadas

    €11
    según temporada
  • Pulpo a la Brasa

    €17
    con coliflor en texturas y mojo rojo

Carnes y Guisos

  • Cordero Relleno

    €18
    de manitas de cordero y carabineros con raviolis mar y tierra
  • Solomillo

    €19
    con puré de patatas a la mostaza antigua, foie fresco y salsa Paris
  • Steak Tartar

    €18
    con tostas al carbón

Pescados

  • Ceviche de Pez Limón

    €19
    con leche de coco, mango y maíz frito
  • Tartar

    €20
    de atún rojo con alga wakame
  • Atún Rojo

    €20
    en tataki sobre salmorejo, tirabeques y salsa agridulce
  • Gallo San Pedro Salvaje

    €19
    sobre risotto de calamar y plancton marino

Postres

  • Brownie

    €5
  • Nuestra Quesada

    €4,50
  • Tiramisú

    €5

Sugerencia para niños

  • Escalopines

    €12
    de ternera, croquetas y patatas

Vinos blancos

  • Trimbach 2017

    €26
    A.O.C Alsacia Riesling
  • Ermita Veracruz

    €17
    2018 D.O. Rueda Verdejo
  • Marques de Riscal 2019

    €17
    D.O. Rueda Verdejo
  • Dàvila 2018

    €18
    D.O. Rias Baixas, Albariño Treixadura y Loureiro
  • Valdesil Sobre Lias 2018

    €20
    D.O Valdeorras Godello
  • Cabrito 2017

    €22
    D.O. Vinos de Madrid Albilla
  • Arrayan Granito 2018

    €22
    D.O. Cebreros Albilla Real
  • Louis Jadot 2018

    €26
    A.O.C Borgoña Chardonney

Vinos tintos

Tenemos más referencias a su disposición, preguntar a nuestro sumiller

  • Sierra Cantabria Cza. 2016

    €18
    D.O.C. Rioja Tempranillo
  • Finca Emperatriz Cza. 2015

    €18
    D.O.C. Rioja Tempranillo, Garnacha y Viura
  • Marques de Arienzo Cza. 2016

    €17
    D.O.C. Rioja Tempranillo y Graciano
  • Barcolobo Roble 2018

    €17
    V.T Castilla Leon Tempranillo
  • Cepa Gavilan Cza. 2017

    €20
    D.O. Ribera de Duero Tempranillo
  • Más de Leda Cza. 2016

    €22
    V.T. Castilla Leon Tempranillo
  • Las Suertes de Arrayan 2015

    €19
    D.O. Méntrida Garnacha
  • Juan Gil 12 meses 2017

    €18
    D.O. Jumilla Monastrell
  • Tarima Hill 2017

    €18
    D.O. Alicante Monastrell
  • Dominio de Anza 2017

    €25
    D.O. Bierzo Mencía
  • Románico 2017

    €18
    D.O Toro Tinta de Toro
  • Almirez 2017

    €24
    D.O. Toro Tinta de Toro
  • El Hombre Bala 2017

    €23
    D.O. Vinos de Madrid Garnacha
  • Marques de Riscal Reserva 2014 Tradición

    €26
    D.O.C. Rioja Tempranillo, Graciano y Mazuelo
  • Marques de Riscal XR Reserva 2015

    €29
    D.O.C. Rioja Tempranillo
  • Alión 2014

    €65
    D.O. Ribera de Duero Tempranillo

Bebidas

  • Refrescos

    €1,50
  • Cerveza Mahou

    €2